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中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》（簡稱《意見》），提出8個方面需要健全完善的協(xié)同監(jiān)管措施和機(jī)制，明確要求加快建立食品運(yùn)輸協(xié)同監(jiān)管機(jī)制，健全食品寄遞安全和配送安全管理。

《意見》提出，依法建立散裝液態(tài)食品運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)制度，明確運(yùn)輸散裝液態(tài)食品車輛的食品安全準(zhǔn)入條件和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，核發(fā)食品準(zhǔn)運(yùn)證明，確保專車專用，制定實行運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)制度的散裝液態(tài)食品重點品種目錄。

《意見》要求加強(qiáng)食品運(yùn)輸全過程監(jiān)管。市場監(jiān)管部門要會同交通運(yùn)輸、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和儲備等部門建立健全對食品和食用農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸發(fā)貨方、承運(yùn)方、收貨方的協(xié)同監(jiān)管機(jī)制，研究制定運(yùn)輸電子聯(lián)單管理要求，加強(qiáng)交付、裝卸、運(yùn)輸管理和運(yùn)輸工具日常管理，強(qiáng)化從業(yè)人員教育培訓(xùn)，壓實各方食品安全主體責(zé)任，防范污染變質(zhì)風(fēng)險。

《意見》明確，強(qiáng)化食品寄遞安全管理。郵政管理部門要督促郵政企業(yè)、快遞企業(yè)落實實名收寄、收寄驗視、過機(jī)安檢制度，防范利用寄遞渠道寄遞假冒偽劣食品。郵政管理部門要與市場監(jiān)管等部門加強(qiáng)協(xié)作，加大對寄遞環(huán)節(jié)涉食品安全違法線索的核查處置力度，依法打擊利用寄遞渠道銷售假冒偽劣食品的違法行為。