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“從今往后，即便遠(yuǎn)在千里之外，我們也能吃到正宗、新鮮、美味的千島湖有機(jī)魚了”。

2016年10月10日，順豐冷運(yùn)聯(lián)手杭州千島湖發(fā)展集團(tuán)有限公司、杭州千島湖淳佳網(wǎng)絡(luò)科技有限公司在杭州千島湖畔舉辦淳魚產(chǎn)品暨順豐冷運(yùn)水產(chǎn)服務(wù)推介會(huì)，三方達(dá)成深度合作協(xié)議，致力于攜手推動(dòng)千島湖有機(jī)魚，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和順豐冷運(yùn)的服務(wù)，走向千家萬(wàn)戶的餐桌。

【配圖】杭州淳安縣政府領(lǐng)導(dǎo)，順豐、千發(fā)、淳佳的領(lǐng)導(dǎo)及近百名生鮮食品商戶，出席了此次產(chǎn)品推介會(huì)，共同見證千島湖“魚”世界分享。

天然、不喂養(yǎng)、以取食千島湖中的浮游生物生長(zhǎng)的千島湖淳牌有機(jī)魚是江浙滬地區(qū)遠(yuǎn)近聞名的特色美食。這條魚是中南海、人民大會(huì)堂指定的國(guó)宴用魚，不久前又在G20峰會(huì)上大放光彩。幾乎所有前往千島湖旅游的人，都要去品嘗當(dāng)?shù)氐倪@道特色菜，食客對(duì)千島湖有機(jī)魚的評(píng)價(jià)是：太鮮了！

然而，生鮮食品對(duì)運(yùn)輸?shù)膰?yán)苛要求、復(fù)雜的烹飪程序、精細(xì)的烹飪技藝，卻一度使得想在千島湖和江浙滬以外的地區(qū)一嘗千島湖有機(jī)魚的美味成為一種奢求，也阻礙了千島湖有機(jī)魚擁抱更大的市場(chǎng)。

千島湖淳魚：插上互聯(lián)網(wǎng)的雙翼，躍至萬(wàn)家

“致力于整合千島湖優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，通過(guò)創(chuàng)新研發(fā)及渠道拓展，讓消費(fèi)者在家就能吃到酒店才能吃到的鮮香美味，解決想吃不會(huì)做的難題，在家輕松做大廚。”2016年，應(yīng)中央一號(hào)文件 “大力推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的號(hào)召，獨(dú)有千島湖573平方公里漁業(yè)資源的杭州千島湖發(fā)展集團(tuán)有限公司注資成立了杭州千島湖淳佳網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，前者負(fù)責(zé)千島湖有機(jī)魚的原材供應(yīng)及生鮮產(chǎn)品加工生產(chǎn)，后者負(fù)責(zé)有機(jī)魚生鮮產(chǎn)品的開發(fā)及銷售。

淳佳網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新性的將千島湖淳牌有機(jī)魚的每個(gè)部位（魚嘴、魚唇、魚臉、魚頭、魚身、魚鰭、魚排、魚腩、魚鰾、魚尾）等都開發(fā)出1-3道半成品菜肴，搭配精心秘制的醬料包，順豐全程冷運(yùn)到家后，顧客只需按照說(shuō)明“傻瓜烹飪”即可輕輕松松烹飪一道地道的千島湖有機(jī)魚菜肴。如獨(dú)具特色的千島湖有機(jī)生鮮魚頭，在0攝氏度冰水中采用蔥姜小料等純天然原材泡制6小時(shí)殺菌去腥，配備大廚精心秘制的醬料包，氣調(diào)包裝確保魚頭肉質(zhì)的鮮度，全程冷運(yùn)到家后只需4步即可享用到香氣四溢的千島湖魚頭大餐。

【配圖】千島湖淳魚標(biāo)準(zhǔn)化分割圖

【配視頻】千島湖開胃椒魚頭烹飪視頻

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淳佳網(wǎng)絡(luò)成立之初的使命是讓生活變得更便捷、更優(yōu)質(zhì)、更美好。

在產(chǎn)品上，深扎千島湖，聚焦千島湖淳魚生鮮產(chǎn)品，不斷豐富淳魚產(chǎn)品形態(tài)，打造千島湖淳魚的標(biāo)準(zhǔn)化精益生產(chǎn)體系，橫向拓展千島湖農(nóng)特及旅游資源，建立定位千島湖，市場(chǎng)輻射全國(guó)的產(chǎn)品戰(zhàn)略。

在銷售渠道上，通過(guò)建立“千島湖淳到家”電商平臺(tái)，營(yíng)造互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)社群面向全國(guó)征募千島湖淳魚城市&社區(qū)合伙人，構(gòu)建千島湖游客觸點(diǎn)營(yíng)銷體系，積極整合綜合型電商平臺(tái)及區(qū)域生鮮電商平臺(tái)，引入線下體驗(yàn)店布局O2O銷售網(wǎng)絡(luò)，讓更多的人更便捷的吃到美味吃到健康。

在服務(wù)上，以有溫度的形式和客戶產(chǎn)生連接，以社群、社交服務(wù)營(yíng)銷模式構(gòu)建用戶圈子，通過(guò)會(huì)員、眾籌、基地參觀等模式讓我們的客戶參與到產(chǎn)品開發(fā)中來(lái)，讓吃魚變得更有趣，構(gòu)建一副從吃魚到做魚、觀魚、識(shí)魚、與魚同樂、與千島湖約會(huì)、我在千島湖有個(gè)魚餐廳的畫面。

未來(lái)淳佳將通過(guò)“公司+農(nóng)戶”模式帶動(dòng)千島湖當(dāng)?shù)乩习傩罩赂?，?ldquo;互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”為驅(qū)動(dòng)將千島湖的青山綠水及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向全世界，足不出戶即可吃到美味的千島湖有機(jī)魚及千島湖優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

【配圖】千島湖淳佳網(wǎng)絡(luò)企業(yè)規(guī)劃及順豐合作介紹

順豐冷運(yùn)：倉(cāng)干配一體化解決方案助力千島湖“魚”世界分享

千島湖有機(jī)魚的發(fā)展藍(lán)圖，離不開冷鏈體系的支撐，“生鮮電商如果沒有冷鏈體系的支撐，在很大程度上是空喊，這個(gè)完整的鏈條建立不起來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展就會(huì)受到限制。”

順豐依托不斷成長(zhǎng)完善的冷運(yùn)能力，為淳佳打造倉(cāng)干配一體化冷鏈運(yùn)輸解決方案，讓“遠(yuǎn)在千里之外品嘗正宗、新鮮、美味的千島湖有機(jī)魚”成為可能。

冷倉(cāng)服務(wù)：遍布全國(guó)的52座專業(yè)食品冷倉(cāng)，滿足淳魚產(chǎn)品0~8℃的存儲(chǔ)及分倉(cāng)要求，并且集收、存、撿、包、轉(zhuǎn)等各流程于一體。

運(yùn)輸方案：江浙滬依托冷藏車干線運(yùn)輸，實(shí)現(xiàn)全程冷運(yùn)；跨區(qū)域采用冷藏車與航空相結(jié)合的運(yùn)輸模式，保障淳魚快速、新鮮直達(dá)。

配送：同城配送采用EPP循環(huán)保溫箱+冷媒進(jìn)行配送；跨區(qū)域配送采用專制紙箱+泡沫箱+冷媒確保淳魚鮮活。并通過(guò)專用冷運(yùn)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)先中轉(zhuǎn)和派送。

【配圖】順豐冷運(yùn)介紹千島湖淳魚冷運(yùn)服務(wù)方案

依托順豐強(qiáng)大的航空資源、冷運(yùn)網(wǎng)絡(luò)以遍布全國(guó)的冷庫(kù)、專業(yè)溫控技術(shù)、系統(tǒng)管理及末端配送能力，千島湖淳魚將實(shí)現(xiàn)全國(guó)271個(gè)城市新鮮送達(dá)。

此外，順豐還利用自身內(nèi)外部渠道為伙伴推廣宣傳產(chǎn)品，提供更多的商業(yè)擴(kuò)展渠道，運(yùn)維資金支持，將優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和地方特產(chǎn)推廣至千家萬(wàn)戶，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)順豐與合作伙伴互利共贏。

【配圖】發(fā)布會(huì)上順豐冷運(yùn)介紹了B2B產(chǎn)地直采平臺(tái)“大物圖”

輕松品嘗正宗、新鮮、美味的千島湖淳魚就這樣悄然從夢(mèng)想照見了現(xiàn)實(shí)。

而放眼全國(guó)，陽(yáng)澄湖的大閘蟹、潛江和盱眙的小龍蝦、內(nèi)蒙古的牛羊肉、查干湖的魚、云南的鮮花、煙臺(tái)的櫻桃、新疆的葡萄……順豐日益完善的冷運(yùn)網(wǎng)絡(luò)、運(yùn)輸能力正為越來(lái)越多的地區(qū)和企業(yè)，搭建特色農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接大市場(chǎng)的通道。

【配圖】千發(fā)集團(tuán)、淳佳網(wǎng)絡(luò)與順豐簽訂深度合作意向書

【配圖】主辦方邀請(qǐng)到場(chǎng)嘉賓品嘗地道的千島湖有機(jī)魚頭宴

【配圖】到場(chǎng)嘉賓親身體驗(yàn)千島湖特色“巨網(wǎng)捕魚”