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撥云見日，穿越冷鏈新周期

——在2024第十八屆冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)

暨第二屆南亞東南亞冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上的致辭

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng) 崔忠付

2024年12月14日 云南·昆明

尊敬的和麗貴主任，王亞常委，各位嘉賓，媒體朋友們：

大家上午好！

今天我們相聚在世界“春城”“花都”——昆明，共同參加“2024年第十八屆冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨第二屆南亞東南亞冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”。在此，我謹(jǐn)代表主辦方中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)，向與會(huì)的各位嘉賓表示熱烈的歡迎，對(duì)云南省政府、昆明市政府、云南省供銷合作社聯(lián)合社、云南省商務(wù)廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等單位對(duì)本次峰會(huì)的指導(dǎo)和支持表示衷心的感謝。

2024年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的關(guān)鍵年，也是深入實(shí)施“十四五”規(guī)劃的攻堅(jiān)之年。當(dāng)前國(guó)際局勢(shì)變亂交織，百年變局全方位、深層次加速演進(jìn)，外部環(huán)境復(fù)雜性、嚴(yán)峻性、不確定性持續(xù)上升。前天召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議認(rèn)為，中國(guó)經(jīng)濟(jì)總體平穩(wěn)、穩(wěn)中有進(jìn)，高質(zhì)量發(fā)展扎實(shí)推進(jìn)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展主要目標(biāo)任務(wù)即將順利完成，特別是最近一攬子增量政策，經(jīng)濟(jì)明顯回升。11月份中國(guó)制造業(yè)PMI指數(shù)為50.3%，連續(xù)跨過(guò)枯榮線，處于擴(kuò)張區(qū)間，表明經(jīng)濟(jì)運(yùn)行初現(xiàn)企穩(wěn)態(tài)勢(shì)，為打造穩(wěn)定暢通、高效協(xié)同發(fā)展的冷鏈供應(yīng)鏈體系提供有力支撐。

從10月份物流數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)物流運(yùn)行回升勢(shì)頭有所增強(qiáng)。宏觀層面社會(huì)物流總額、物流業(yè)總收入等指標(biāo)回升較為明顯，結(jié)構(gòu)性向好態(tài)勢(shì)延續(xù)。微觀層面企業(yè)活力有所增強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)指標(biāo)穩(wěn)中趨升，對(duì)市場(chǎng)保持樂觀預(yù)期。

2024年，我國(guó)冷鏈物流整體處于承壓前行、逐步企穩(wěn)回升的震蕩發(fā)展態(tài)勢(shì)。全年我國(guó)冷鏈需求總量預(yù)計(jì)3.65億噸，同比增長(zhǎng)4.3%；2024年冷鏈物流總額預(yù)計(jì)為9.26萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)4.0%；冷鏈物流總收入預(yù)計(jì)5361億元，同比增長(zhǎng)3.7%；冷藏車保有量預(yù)計(jì)48.45萬(wàn)輛，同比增長(zhǎng)12.15%；冷庫(kù)總量預(yù)計(jì)2.5億立方，同比增長(zhǎng)9.65%。

結(jié)合行業(yè)發(fā)展，冷鏈行業(yè)呈現(xiàn)出十大特征：一是中辦、國(guó)辦出臺(tái)有效降低全社會(huì)物流成本行動(dòng)方案，冷鏈物流發(fā)展提升到新高度。二是多項(xiàng)政策聚焦食品安全和流通監(jiān)管，凸顯冷鏈民生屬性。三是我國(guó)首個(gè)國(guó)際冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，意味著國(guó)際影響力將顯著提升。四是大環(huán)境壓力層層傳導(dǎo)，倒逼冷鏈物流企業(yè)求新求變。五是新消費(fèi)迭代新需求，孕育冷鏈發(fā)展新鏈路。六是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展不斷深化，行業(yè)進(jìn)入生態(tài)化發(fā)展時(shí)代。七是國(guó)內(nèi)由增量發(fā)展進(jìn)入存量發(fā)展，冷鏈出海在行動(dòng)。八是政策與市場(chǎng)雙驅(qū)動(dòng)，冷鏈新能源發(fā)展迎來(lái)加速度。九是ESG正成為企業(yè)發(fā)展“新名片”，可持續(xù)發(fā)展任重而道遠(yuǎn)。十是產(chǎn)教融合和科教匯融雙驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)人才培養(yǎng)創(chuàng)新發(fā)展。

經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，我國(guó)冷鏈物流取得諸多成就，已進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，但也存在一些問題：一是從運(yùn)行體系看，缺乏科學(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃，冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施資源浪費(fèi)和分布不均并存；三級(jí)冷鏈物流節(jié)點(diǎn)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)行程度不夠，與“通道+樞紐+網(wǎng)絡(luò)”現(xiàn)代物流運(yùn)行體系融合不足。二是從行業(yè)鏈條看，產(chǎn)地端缺預(yù)冷設(shè)施和運(yùn)營(yíng)，商品化處理設(shè)施滯后；傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等流通端信息化程度低、缺管理，運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備和作業(yè)專業(yè)化水平有待提升；銷地保鮮設(shè)施水平參差不齊，大中城市冷鏈物流體系不健全，缺乏有效監(jiān)管。三是從企業(yè)經(jīng)營(yíng)角度看，同質(zhì)化服務(wù)普遍，業(yè)務(wù)創(chuàng)新不夠；專業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展程度不高，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)；運(yùn)營(yíng)成本較高，科技創(chuàng)新亟待提檔升級(jí)。四是從監(jiān)管角度看，當(dāng)前存在多頭監(jiān)管、監(jiān)管責(zé)任劃分不明確、監(jiān)管缺位等問題。標(biāo)準(zhǔn)體系強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)少，推薦性標(biāo)準(zhǔn)多，部分缺失，銜接不夠，導(dǎo)致行業(yè)規(guī)范程度不高，標(biāo)準(zhǔn)落地難，劣幣驅(qū)良幣現(xiàn)象突出。

2025年是十四五收官之年，冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展即將進(jìn)入“新冷鏈”時(shí)代?！靶吕滏湣笔菚r(shí)代背景下對(duì)冷鏈物流關(guān)鍵要素的升級(jí)和重構(gòu)，即以設(shè)施設(shè)備及網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)日益完善為基礎(chǔ)，以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、云平臺(tái)、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)支付等新技術(shù)成熟為支撐，以供應(yīng)鏈數(shù)字化協(xié)同共享發(fā)展為關(guān)鍵，同時(shí)結(jié)合機(jī)械化、自動(dòng)化與標(biāo)準(zhǔn)化等傳統(tǒng)要求，充分調(diào)動(dòng)資源，滿足個(gè)性化即時(shí)性新需求，有效支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥醫(yī)療、化工等產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、加工、流通、銷售等各環(huán)節(jié)商業(yè)創(chuàng)新，推動(dòng)冷鏈行業(yè)綠色、高效、安全和可持續(xù)運(yùn)行。在此，對(duì)下一步發(fā)展，我提出五點(diǎn)建議：

一是要?jiǎng)?chuàng)新思維。融合產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈思維推進(jìn)冷鏈物流創(chuàng)新升級(jí)。我國(guó)經(jīng)濟(jì)正處于從傳統(tǒng)制造業(yè)為主導(dǎo)的模式向更加依賴服務(wù)業(yè)、高技術(shù)產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)驅(qū)動(dòng)的增長(zhǎng)模式轉(zhuǎn)變，相應(yīng)地，創(chuàng)新服務(wù)、革新技術(shù)和貼合新消費(fèi)是拓寬冷鏈業(yè)務(wù)發(fā)展的新策略。

二是要?jiǎng)?chuàng)新服務(wù)。“新冷鏈”是以渠道下沉、分工精細(xì)和專業(yè)深化為動(dòng)力的從主動(dòng)脈到毛細(xì)血管的全場(chǎng)景全業(yè)態(tài)創(chuàng)新。包括產(chǎn)地端移動(dòng)式組合預(yù)冷、一體式商品化處理，加工、流通和銷售服務(wù)端的“冷鏈物流+農(nóng)食加工”類綜合園區(qū)一站式服務(wù)，多溫區(qū)運(yùn)輸、多式聯(lián)運(yùn)，一件代發(fā)、統(tǒng)倉(cāng)共配、BC一體等新服務(wù)。

三是要?jiǎng)?chuàng)新技術(shù)。裝備自動(dòng)化、信息化、綠色化；材料可降解、可回收、輕量化；能源清潔化、可持續(xù)化；工藝精準(zhǔn)化、智能化、規(guī)模化是冷鏈物流產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)全方位、深層次創(chuàng)新的趨勢(shì)和途徑。

四是要?jiǎng)?chuàng)新主體。生產(chǎn)加工、餐飲零售、商超貿(mào)易類企業(yè)延伸及合并冷鏈物流板塊速度加快；冷鏈物流企業(yè)科技化、集群化和大型化、平臺(tái)化趨勢(shì)顯著；大型冷鏈生態(tài)圈上下游企業(yè)抱團(tuán)出海已經(jīng)成為國(guó)際趨勢(shì)；中小企業(yè)聯(lián)盟化、專業(yè)化分工、共享協(xié)同化勢(shì)在必行。

五是要?jiǎng)?chuàng)新制度。持續(xù)做好頂層設(shè)計(jì)與政策支持；加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行，推動(dòng)與國(guó)際接軌，完善監(jiān)管體系，規(guī)范冷鏈物流行業(yè)發(fā)展；探索建立誠(chéng)信體系，促進(jìn)公平競(jìng)爭(zhēng)和效率提升。

女士們、先生們！

2025是十四五沖刺年，我們更要主動(dòng)求新求變，不斷提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，把握新機(jī)遇、應(yīng)對(duì)新挑戰(zhàn)、適應(yīng)新發(fā)展，中物聯(lián)愿同大家一道，共同開啟和見證2025“新冷鏈”時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展新篇章！