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線上開會(huì)、遠(yuǎn)程診療、直播帶貨、無(wú)人配送……新冠肺炎疫情的出現(xiàn)，深刻影響著人們參與經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng)的方式，也給各類企業(yè)帶來(lái)了全新的考驗(yàn)。如何利用數(shù)字化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“隔而不離、生意照做”，成為擺在中國(guó)企業(yè)乃至整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)面前的必答題。

日前，國(guó)家信息中心信息化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展部與京東數(shù)字科技研究院聯(lián)合發(fā)布《攜手跨越 重塑增長(zhǎng)——中國(guó)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化報(bào)告2020》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），通過對(duì)大量產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型案例的研究，描繪出當(dāng)前中國(guó)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的現(xiàn)狀、特征與內(nèi)涵。《報(bào)告》認(rèn)為，面對(duì)疫情考驗(yàn)，不少中國(guó)企業(yè)積極推進(jìn)數(shù)字化升級(jí)，提升管理效能、降低運(yùn)營(yíng)成本，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化正在為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入“數(shù)字動(dòng)力”。

數(shù)字化改變產(chǎn)業(yè)形態(tài)

風(fēng)味魚皮餃、鍋上叉燒、順德魚面、雞湯炒菜心……初到廣東，吃上一頓地道的粵菜料理，是不少消費(fèi)者心儀的選項(xiàng)。粵菜之所以名揚(yáng)四海，離不開粵菜大廚的精心烹飪。不過，6月22日，碧桂園旗下千璽餐飲機(jī)器人集團(tuán)打造的FOODOM天降美食王國(guó)機(jī)器人餐廳綜合廳在廣東順德正式開業(yè)，同樣吸引了不少“吃貨”們的注意。

在約2000平方米的餐廳內(nèi)，20余種核心技術(shù)自主研發(fā)的“機(jī)器人大廚”同時(shí)上崗。從中餐區(qū)門口進(jìn)入，迎面是碩大的落地玻璃幕墻，墻內(nèi)18口炒鍋機(jī)器人整齊列陣?？腿藪叽a點(diǎn)單后，機(jī)器人機(jī)械臂迅速啟動(dòng)，按照既定程序開始炒菜。食客們不僅可以親眼看到機(jī)器人炒菜的每一個(gè)“動(dòng)作”，而且還能享受自動(dòng)上菜服務(wù)。

“機(jī)器人大廚”怎么會(huì)做地道粵菜呢？據(jù)千璽機(jī)器人餐飲集團(tuán)總經(jīng)理邱咪介紹，“機(jī)器人大廚”的每一個(gè)動(dòng)作，都是工程師們基于10位知名粵菜大廚的烹飪動(dòng)作數(shù)據(jù)得出的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程。與傳統(tǒng)菜品相比，自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的機(jī)器人烹飪制作過程，排除人為干擾因素，不僅保障菜品品質(zhì)穩(wěn)定，也大大提高了生產(chǎn)效率。

這只是數(shù)字化改變產(chǎn)業(yè)形態(tài)的一個(gè)縮影。

“當(dāng)前，信息化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、智能化交織演進(jìn)，網(wǎng)聯(lián)、物聯(lián)、數(shù)聯(lián)、智聯(lián)迭代發(fā)展，我們正在邁入一個(gè)以數(shù)字化生產(chǎn)力為主要特征的新階段?！眹?guó)家信息中心信息化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展部主任單志廣說(shuō)。

據(jù)單志廣介紹，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是在新一代數(shù)字科技支撐和引領(lǐng)下，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的全要素?cái)?shù)字化升級(jí)、轉(zhuǎn)型和再造的過程。其具有“以數(shù)字科技變革生產(chǎn)工具”“以數(shù)據(jù)資源為關(guān)鍵生產(chǎn)要素”“以數(shù)字內(nèi)容重構(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”“以信息網(wǎng)絡(luò)為市場(chǎng)配置紐帶”“以服務(wù)平臺(tái)為產(chǎn)業(yè)生態(tài)載體”等特征。

產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，正幫助中國(guó)企業(yè)降本增效?！秷?bào)告》顯示，通過建設(shè)數(shù)字化車間或智能工廠，企業(yè)生產(chǎn)效率平均提升37.6%、能源利用率平均提升16.1%、運(yùn)營(yíng)成本平均降低21.2%、產(chǎn)品研制周期平均縮短30.8%、產(chǎn)品不良率平均降低25.6%。國(guó)家信息中心最新測(cè)算顯示，2019年中國(guó)共享經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)交易額為32828億元，比上年增長(zhǎng)11.6%，未來(lái)3年，仍將保持年均10%以上的增速。

企業(yè)借“智”力實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型

實(shí)踐中，數(shù)字化正在幫助越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)“育新機(jī)”“開新局”。

——農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖更精準(zhǔn)。在京東數(shù)科與首農(nóng)畜牧的合作中，數(shù)字化讓養(yǎng)牛成為“美差”：飼養(yǎng)員不用頻繁去看是否要給奶牛加料，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)網(wǎng)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)到食槽內(nèi)剩料量；技術(shù)人員不用按傳統(tǒng)的觸摸法對(duì)奶牛綜合體況進(jìn)行評(píng)估，攝像頭結(jié)合AI算法可無(wú)接觸式自動(dòng)化對(duì)牛每天進(jìn)行體況評(píng)分……

其中，智能噴淋系統(tǒng)可通過AI技術(shù)識(shí)別牛只的精準(zhǔn)定位，結(jié)合AI算法以及對(duì)溫濕度指數(shù)、風(fēng)速等多個(gè)維度，來(lái)為奶牛進(jìn)行精準(zhǔn)噴淋，能幫助產(chǎn)奶量提高30%，節(jié)水效率提高60%。

——裝備制造更高效。在湖南長(zhǎng)沙，中聯(lián)重科望城工業(yè)園內(nèi)的高空作業(yè)機(jī)械智能制造工廠是新一代信息技術(shù)與制造裝備深度融合與創(chuàng)新的典范。在明亮潔凈的智能化生產(chǎn)車間里，每條生產(chǎn)線上的設(shè)備與人互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)各道工序無(wú)縫對(duì)接。智能靈活的機(jī)器人手臂順暢實(shí)現(xiàn)原材料激光切割、工件焊接和部件噴涂，AGV智能輸送車替代傳統(tǒng)人工完成上下物料移動(dòng)和運(yùn)送，自動(dòng)安全的RGV有軌制導(dǎo)車和EMS空中輸送線輕松實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)配送。

“通過制造執(zhí)行系統(tǒng)（MES）平臺(tái)，我們的生產(chǎn)計(jì)劃根據(jù)車間情況，將每道工序分解下達(dá)到不同設(shè)備和時(shí)間段進(jìn)行精細(xì)執(zhí)行；車間內(nèi)部，計(jì)劃排產(chǎn)、作業(yè)執(zhí)行、數(shù)據(jù)采集、在制品管理、庫(kù)存管理、質(zhì)量管理等形成全閉環(huán)管理，讓海量信息智能互聯(lián)，環(huán)環(huán)緊扣，獲得有效管理和共享。”中聯(lián)重科高空作業(yè)機(jī)械公司總經(jīng)理助理王建介紹。

——醫(yī)療服務(wù)更安全。海爾集團(tuán)數(shù)據(jù)平臺(tái)總經(jīng)理熊媛媛介紹，通過運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)科技，海爾打造的“血液網(wǎng)”讓每袋血有了身份證，讓分布在血站、醫(yī)院的每個(gè)冷柜組成了一張?zhí)摂M大網(wǎng)，確保血液保存、使用的全過程100%安全可控。

熊媛媛表示，數(shù)據(jù)是企業(yè)核心的資產(chǎn)，海爾一直很重視數(shù)據(jù)，內(nèi)部開會(huì)一切以數(shù)據(jù)說(shuō)話。同時(shí)，海爾也在積極探索數(shù)據(jù)在用戶體驗(yàn)、智能決策、資產(chǎn)賦能等方面的應(yīng)用和創(chuàng)新?！拔磥?lái)產(chǎn)品會(huì)被場(chǎng)景替代，行業(yè)會(huì)被生態(tài)覆蓋，企業(yè)像熱帶雨林一樣才能生生不息，這是我們數(shù)字化重生的目標(biāo)和方向?！?/span>

讓企業(yè)“敢轉(zhuǎn)”“會(huì)轉(zhuǎn)”

京東數(shù)字科技集團(tuán)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家、京東數(shù)科研究院院長(zhǎng)沈建光表示：“面對(duì)疫情影響，主導(dǎo)人工智能、大數(shù)據(jù)、5G、物聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域的科技企業(yè)將不斷向經(jīng)濟(jì)社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域滲透?？萍计髽I(yè)，不光是對(duì)老百姓提供直接的服務(wù)，而且向各種各樣的工廠和商家提供升級(jí)換代的數(shù)字化改造，從而成為產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的重要支撐點(diǎn)?！鄙蚪ü饨榻B，很多數(shù)據(jù)都存在于傳統(tǒng)行業(yè)，進(jìn)行數(shù)字化改造可以更好地挖掘潛力。在這個(gè)過程中，創(chuàng)造共同利益、實(shí)現(xiàn)融合共贏，才能把產(chǎn)業(yè)數(shù)字化更快地向前推進(jìn)。

企業(yè)借助數(shù)字化實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)面臨哪些挑戰(zhàn)？據(jù)單志廣介紹，國(guó)內(nèi)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型比例約25%，遠(yuǎn)低于歐洲的46%和美國(guó)的54%。同時(shí)，有超過55%的國(guó)內(nèi)企業(yè)尚未完成基礎(chǔ)的設(shè)備數(shù)字化改造。

“疫情期間，不少企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)互聯(lián)網(wǎng)探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型，智能機(jī)器人、遠(yuǎn)程辦公、直播電商、無(wú)接觸貸款、在線銷售、在線培訓(xùn)、在線服務(wù)等成為更多企業(yè)的新選擇，但由于數(shù)字化轉(zhuǎn)型技術(shù)挑戰(zhàn)強(qiáng)、業(yè)務(wù)再造難、轉(zhuǎn)換成本高、短期收益低、試錯(cuò)風(fēng)險(xiǎn)大，企業(yè)普遍存在‘不想轉(zhuǎn)、不敢轉(zhuǎn)、不會(huì)轉(zhuǎn)’的問題。”單志廣說(shuō)。

對(duì)于這些問題，政策層面頻繁發(fā)力。

3月，工業(yè)和信息化部印發(fā)《中小企業(yè)數(shù)字化賦能專項(xiàng)行動(dòng)方案》，明確13項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)和4項(xiàng)推進(jìn)措施，提出著力運(yùn)用信息技術(shù)加強(qiáng)疫情防控，加快發(fā)展在線辦公、在線教育等新模式，培育壯大共享制造、個(gè)性化定制等服務(wù)型制造新業(yè)態(tài)。

5月，國(guó)家發(fā)改委牽頭制定發(fā)布《數(shù)字化轉(zhuǎn)型伙伴行動(dòng)倡議》，提出以搭建“中央部委—地方政府—平臺(tái)企業(yè)—行業(yè)龍頭企業(yè)—行業(yè)協(xié)會(huì)—服務(wù)機(jī)構(gòu)—中小微企業(yè)”聯(lián)合推進(jìn)機(jī)制為核心，創(chuàng)新性地構(gòu)建起政府和社會(huì)各界聯(lián)手開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型精準(zhǔn)幫扶的生態(tài)體系。

單志廣表示，京東、騰訊等大企業(yè)可以發(fā)揮更大作用。一方面，針對(duì)中小微企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型所需的資源，共建數(shù)字化技術(shù)及解決方案社區(qū)，利用共享經(jīng)濟(jì)、平臺(tái)經(jīng)濟(jì)等開放模式，對(duì)中小微企業(yè)開展低成本、低門檻、快部署服務(wù)；另一方面，可以結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，協(xié)同推進(jìn)供應(yīng)鏈要素?cái)?shù)據(jù)化和數(shù)據(jù)要素供應(yīng)鏈化，支持打造“研發(fā)+生產(chǎn)+供應(yīng)鏈”的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)平臺(tái)間數(shù)據(jù)和服務(wù)的互聯(lián)互通，最終加速形成“各得其所、互利共贏”的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化生態(tài)。