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仍在全球肆虐的新冠肺炎疫情，讓人們的目光再次聚焦糧食安全問題。近期一些人擔心，國內(nèi)口糧可能會隨著疫情在全球流行而出現(xiàn)供給問題。國內(nèi)糧價能否穩(wěn)定，百姓是否需要囤糧？

日前，《中國農(nóng)業(yè)展望報告（2020—2029）》發(fā)布。農(nóng)業(yè)展望是各國推進農(nóng)業(yè)市場信息化的重要手段，《報告》由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會編寫，對今年和未來十年主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費、貿(mào)易形勢進行分析研判。《報告》預(yù)測，2020年，我國稻谷和小麥的種植面積穩(wěn)定在8億畝左右，總產(chǎn)量與上年基本持平，優(yōu)質(zhì)稻谷和專用小麥種植面積繼續(xù)增加，玉米總產(chǎn)量將增長至2.6億噸以上。這都為保障我國糧食供給打下堅實基礎(chǔ)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會秘書長、中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息所研究員許世衛(wèi)表示，疫情較重期間，雖然部分“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接受阻，但農(nóng)產(chǎn)品總體供給充足，米面油尤其有保障。一季度，糧食價格同比僅上漲0.6%，環(huán)比持平。近期，隨著交通運輸逐漸順暢、企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)比例加大，糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品價格整體呈現(xiàn)穩(wěn)中有降態(tài)勢。

“綜合看，口糧絕對安全是有保障的?！痹S世衛(wèi)分析，從政策環(huán)境看，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展已迎來前所未有的好環(huán)境，農(nóng)業(yè)政策紅利持續(xù)釋放；從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看，近年來糧食生產(chǎn)保持穩(wěn)定，2019年達6.6億噸，創(chuàng)歷史最高水平；從糧食庫存看，已經(jīng)建立了完整的糧食儲備系統(tǒng)，庫存總量居歷史高位；從國際貿(mào)易看，糧食進口量占國內(nèi)市場比重很小，三大主糧自給率達98%，完全有能力應(yīng)對國際市場波動，“當前一些國家對糧食出口的限制對我國影響不大”。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博說，近年來國家積極推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷優(yōu)化糧食結(jié)構(gòu)，重點是保口糧。目前，稻谷、小麥兩大口糧品種的面積穩(wěn)定在8億畝，按照我國14億人口計算，平均2個人有1畝以上的口糧田，每畝地平均產(chǎn)量800斤，而現(xiàn)在人均口糧消費150公斤，可見口糧生產(chǎn)是有充分保障的。可以說，小麥產(chǎn)需平衡有余，稻谷產(chǎn)大于需。

“充足的原糧儲備，適度的成品糧儲備，強大的應(yīng)急企業(yè)加工能力，能夠確保糧食供應(yīng)。”國家糧食和物資儲備局日前發(fā)布的信息顯示，糧食庫存持續(xù)高位運行，目前稻谷、小麥原糧庫存量能夠滿足一年以上的消費需求。不少城市的成品糧（面粉、大米）的市場供應(yīng)能力都在30天以上。春節(jié)假期，不少糧食企業(yè)停產(chǎn)放假，成品糧油產(chǎn)量處于相對低位，但全國商超的米面油依然供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定。

中國人民大學(xué)國家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院執(zhí)行院長嚴金明說，日前中央提出“六?！?，包括保糧食能源安全。從當季糧食看，今年國家多次強調(diào)做好春耕生產(chǎn)。各地正根據(jù)不同情況采取農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接補貼、貼息貸款等政策，降低生產(chǎn)成本和風(fēng)險，增強防災(zāi)減災(zāi)能力；加強對耕地保護的補償激勵。

專家表示，總體看，我國糧食產(chǎn)量豐、庫存足，即使在前一階段國內(nèi)疫情比較嚴重的時候，市場上的糧食依然貨足價穩(wěn)，老百姓家里米面無憂，現(xiàn)在更沒有必要去搶購囤積。畢竟，家里儲存條件遠不如專業(yè)的糧食倉儲加工企業(yè)，隨著氣溫升高保管不好容易生蟲，放久了品質(zhì)和口感也會下降。