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“全年納稅366億元，平均每天納稅超1億元；帶動(dòng)生態(tài)上下游納稅超過2900億元；帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游直接間接創(chuàng)造3300萬就業(yè)崗位。”這組數(shù)據(jù)是阿里日前對(duì)外公布的2017年度數(shù)據(jù)。對(duì)于阿里來說，零售固然還是核心業(yè)務(wù)，但更大的價(jià)值在于激發(fā)全新商業(yè)變革的潮流。喚醒老字號(hào)、構(gòu)建智慧商圈、以消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)供給側(cè)升級(jí)，阿里正在用實(shí)在的行動(dòng)聯(lián)結(jié)各個(gè)商業(yè)角色，共同推動(dòng)全社會(huì)商業(yè)升級(jí)。

阿里新零售的核心，在于用大數(shù)據(jù)重構(gòu)“人、貨、場”，而新零售在北京落地布局則是“天、地、人”——以天貓?zhí)詫殲榇淼木€上商業(yè)不斷給用戶帶來驚喜，以盒馬、銀泰、蘇寧以及智慧門店為代表的地面部隊(duì)，通過重構(gòu)消費(fèi)場景刷新人們對(duì)新零售的感知。最終，新零售的核心還是人，也就是線上線下融合給消費(fèi)者帶來的新體驗(yàn)。也由此，北京成為了這場新零售變革的主陣地。

渠道：老字號(hào)打開新銷路

當(dāng)電商購物早已被大眾消費(fèi)者習(xí)慣，老字號(hào)觸網(wǎng)也是順勢(shì)之舉。目前，全國范圍內(nèi)共有1200多個(gè)經(jīng)商務(wù)部認(rèn)證的中華老字號(hào)品牌，有超過600個(gè)已進(jìn)入天貓平臺(tái)。其中，北京市的117個(gè)老字號(hào)品牌中，超過50%已入駐天貓。

“銷路大開”是眾多老字號(hào)品牌在上線天貓后的最直觀變化，過去區(qū)域性的老字號(hào)品牌借助互聯(lián)網(wǎng)逐漸向全國、全球品牌發(fā)展。2017年9月，天貓超市與北京近30家老字號(hào)品牌和本地品牌共同啟動(dòng)了“天字號(hào)計(jì)劃”。據(jù)天貓超市數(shù)據(jù)顯示，天字號(hào)計(jì)劃啟動(dòng)一個(gè)月后，北京老字號(hào)品牌的銷售額環(huán)比增長了68%，多個(gè)品牌的銷售額實(shí)現(xiàn)翻倍。同時(shí)，包括北冰洋、百花等多個(gè)北京老字號(hào)品牌，已經(jīng)借助天貓出海銷往境外。

銷售暴增背后離不開完善的物流倉配系統(tǒng)做支撐。據(jù)了解，在商品端，天貓超市為老字號(hào)品牌提供倉配綠色通道，月盛齋曾經(jīng)創(chuàng)下過從給品牌發(fā)放補(bǔ)貨通知到商品完成入倉上架一共只用了4個(gè)小時(shí)的最快補(bǔ)貨紀(jì)錄。

場所：門店、商圈智慧化轉(zhuǎn)型

近年來，傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)的聚客能力大不如前。據(jù)《2016-2017年中國百貨行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2016年僅有44.7%的企業(yè)銷售額同比增長，銷售額同比減少的企業(yè)數(shù)達(dá)到了55.3%。有分析認(rèn)為，過去大部分商場的原有流程模式基本都是以商品銷售為主，缺乏對(duì)“人”的關(guān)注，對(duì)于顧客的流失原因、流失方向都不夠敏感。

隨著線上線下渠道不斷一體化融合，部分商場開始積極探索不同的會(huì)員管理模式。以已在全國開出9家購物中心的大悅城為例，大悅城目前已和口碑打通了會(huì)員體系，通過口碑平臺(tái)的海量用戶數(shù)據(jù)和用戶標(biāo)簽，大悅城能更加了解自己的顧客，提供精準(zhǔn)的會(huì)員服務(wù)。

體驗(yàn)化、便利性是傳統(tǒng)商場倉轉(zhuǎn)型的方向。據(jù)悉，全球首個(gè)天貓智慧母嬰室已于去年在北京銀泰百貨大紅門店落成，改造后的母嬰室引入了天貓母嬰產(chǎn)品無人販賣機(jī)。同時(shí)，天貓還與品牌合作在全國積極推動(dòng)全渠道+智慧門店，北京已有4497家品牌智慧門店。

商品：反向定制提升效率

在大部分人的印象中，老字號(hào)企業(yè)相對(duì)缺乏創(chuàng)新的敏感度，較難跟上年輕消費(fèi)者變化的需求。但近年來，隨著越來越多老字號(hào)企業(yè)以開放的心態(tài)聯(lián)手互聯(lián)網(wǎng)主動(dòng)尋求變革，老字號(hào)品牌和商品也以更多元化的形式走近大眾消費(fèi)者。

去年，故宮通過天貓獨(dú)家首發(fā)了一系列清代古方膳食，并在故宮獨(dú)家授權(quán)的“朕的心意”天貓旗艦店銷售；被譽(yù)為“中國布鞋第一家”的內(nèi)聯(lián)升打通了天貓會(huì)員，并提供商品眾籌和C2B定制等服務(wù)；以醬牛肉聞名全國的北京老字號(hào)月盛齋，也正在與天貓超市共同探路新零售，通過消費(fèi)數(shù)據(jù)的反饋，推出深度定制商品。

創(chuàng)新產(chǎn)品的開放定制使老字號(hào)品牌更加年輕化，品牌認(rèn)知范圍更廣。據(jù)天貓方面的數(shù)據(jù)顯示，故宮里的“老佛爺秘方”已受到廣大年輕女士的熱捧，喝北冰洋的也不光是回憶殺，其中三成是“00后”的年輕人。首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)中國品牌研究中心副主任鄭新安認(rèn)為，年輕一代顧客的消費(fèi)習(xí)慣、飲食習(xí)慣時(shí)刻都在發(fā)生轉(zhuǎn)變，老字號(hào)的產(chǎn)品卻沒有多大改變，已經(jīng)不能滿足這類顧客的需求，所以變化是必然。