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隨著人們消費水平的不斷提高，對食品安全理念重視程度也越來越高，但是我國的冷鏈物流發(fā)展仍然處于起步階段。據(jù)統(tǒng)計，我國現(xiàn)階段的綜合冷鏈流通率僅為19%，而歐美、日本等發(fā)達國家的冷鏈流通率已經(jīng)高達到85%以上。我國若與國際接軌，建立現(xiàn)代化冷鏈物流體系，將能有效滿足居民消費升級需要，促進農(nóng)民增收，保障食品消費安全。

近日，定位為“東北亞冷鏈物流樞紐”的沈陽潤恒城在各方的見證下隆重開業(yè)，并承載著帶動?xùn)|北亞冷鏈物流飛速發(fā)展的厚望。沈陽潤恒城開業(yè)的背后，是董事長畢國祥帶領(lǐng)的潤恒集團以冷鏈物流帶動農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展升級的“宏圖”。潤恒城項目正在全國加速落地，目標(biāo)是形成一個覆蓋全國的一體化農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流供應(yīng)鏈，打造線上線下聯(lián)動的第四方農(nóng)產(chǎn)品交易平臺，以解決農(nóng)業(yè)流通中冷鏈基礎(chǔ)缺乏、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低等痛點，真正改變行業(yè)“耕者無利、食者無福”的局面。

遼寧省近年來高度重視冷鏈物流發(fā)展，以滿足居民消費升級的需要。今年9月，遼寧省政府印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》，指出要充分發(fā)揮冷鏈物流在保障食品安全、促進消費升級方面的拉動性作用，加快提升冷鏈物流體系的質(zhì)量水平，逐步構(gòu)建覆蓋全省主要產(chǎn)銷地區(qū)的全流程冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，將食品冷鏈過程納入食品安全追溯體系。

地處東北亞經(jīng)濟圈中心的沈陽市有著良好的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，讓沈陽潤恒城具備成為東北亞冷鏈物流樞紐的條件。沈陽潤恒城東輻射撫順、本溪、丹東；西與近海經(jīng)濟區(qū)、胡臺新城互相交融，輻射阜新、錦州；南與國家級裝備制造產(chǎn)業(yè)基地--沈西工業(yè)走廊緊密相連，輻射鐵嶺?？v橫發(fā)展的態(tài)勢將進一步強化沈陽的經(jīng)濟帶頭作用，更加緊密的結(jié)合東北全境的共同發(fā)展，帶動?xùn)|北亞食品物流的整體發(fā)展。

在服務(wù)民生上，沈陽潤恒城帶來的冷鏈物流水平提升，將為遼寧的食品安全提供有力的保障。40萬噸級東北最大冷庫是沈陽潤恒城項目中的亮點工程，猶如一臺巨大的“城市冰箱”，將新鮮的綠色健康食品送到遼寧千家萬戶的餐桌上，保障城市食品安全。潤恒采用世界先進的冷鏈物流技術(shù)，從食品和原料的生產(chǎn)加工的源頭到市場銷售等所有環(huán)節(jié)的溫度進行嚴(yán)格的控制，并且對食品嚴(yán)格執(zhí)行抽檢機制，建立健全完善的檢測檢疫系統(tǒng)和食品溯源系統(tǒng)，從源頭上保障食品安全。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，潤恒城所打造的以冷鏈物流為龍頭的新型產(chǎn)業(yè)模式，將能有效促進遼寧農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展升級。沈陽潤恒城圍繞一個中心、八大服務(wù)區(qū)，規(guī)劃建設(shè)200萬平方米，其中包括綜合交易區(qū)、低溫冷凍倉庫區(qū)、鮮活水產(chǎn)交易區(qū)、果蔬交易區(qū)、恒溫保鮮倉儲區(qū)、糧油交易區(qū)、物流配送區(qū)和電子商務(wù)綜合服務(wù)中心。通過互聯(lián)網(wǎng)、冷藏服務(wù)、電子商務(wù)、共同配送、增值服務(wù)的融合模式，潤恒集團致力打造線上線下聯(lián)動的第四方農(nóng)產(chǎn)品交易平臺，整合農(nóng)產(chǎn)品上下游全產(chǎn)業(yè)鏈資源，與農(nóng)產(chǎn)品交易市場進行產(chǎn)業(yè)融合互動，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展升級，從而降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，促進農(nóng)民增收，平抑物價，惠農(nóng)利民，對區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展實現(xiàn)加速升級作用。

潤恒城在沈陽的正式開業(yè)，背后有潤恒集團將沈陽項目建設(shè)成現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流典范工程的決心，也標(biāo)志著潤恒集團在全國戰(zhàn)略大發(fā)展的進程中實現(xiàn)了落地的關(guān)鍵一步，為潤恒城覆蓋全國奠定了堅實的基礎(chǔ)。 

潤恒城的新產(chǎn)業(yè)模式有望在全國更多城市不斷復(fù)制。潤恒集團已經(jīng)完成了全國17個城市的項目布局，其中建成落地進入運營階段的項目有南京、哈爾濱、銀川、包頭、太原、泰安，沈陽，尚在建項目有運城、淄博、湖州，簽訂戰(zhàn)略布局預(yù)計建設(shè)的項目有天津、江門、武漢、成都、長春、大連等，大大促進了各項目所在地民生經(jīng)濟與“菜籃子工程”的發(fā)展。潤恒集團對于潤恒城的布局是在5年內(nèi)實現(xiàn)布局50個重點城市，基本實現(xiàn)覆蓋全國的冷鏈物流平臺，形成全國一體化農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流供應(yīng)鏈，共同帶動中國冷鏈物流和農(nóng)產(chǎn)品交易的發(fā)展。

為與線下潤恒城配合聯(lián)動，潤恒集團自主研發(fā)的線上B2B大宗農(nóng)產(chǎn)品交易平臺“潤恒城(www.rhc.cn)”和B2C生鮮配送平臺“筷子網(wǎng)(www.kuaizi365.com)”已經(jīng)上線運營，初步形成了一個輻射全國的線上線下一體化產(chǎn)銷聯(lián)動模式。

在潤恒城加速布局背后，潤恒集團也逐步發(fā)展成為集食品展示交易、物流配送、精深加工為一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團，成為中國冷鏈物流行業(yè)的翹楚。目前潤恒擁有遍布全國的市場網(wǎng)絡(luò)，冷庫保有量全國領(lǐng)先，占比超過10%。獨具優(yōu)勢的潤恒集團正在聚力領(lǐng)航，以智能化冷藏中心為核心,物流配送為服務(wù)鏈條,展示交易及大型超市為終端銷售網(wǎng)絡(luò)，推動冷鏈物流服務(wù)升級和創(chuàng)新變革。

今年4月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》，部署推動冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展，保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品和食品消費安全。多省也紛紛出臺規(guī)劃或者政策，完善冷鏈物流體系，推進冷鏈物流降本增效。潤恒城也受到了政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和考察，先進理念和模式有望被推廣到更多省市。

面對中國冷鏈物流發(fā)展的需求，潤恒董事長畢國祥表示，多年來，潤恒集團秉承“為耕者謀利、為食者謀福”的核心價值觀，不懈努力打造中國現(xiàn)代食品物流平臺，全面提升食品企業(yè)競爭力。冷鏈物流意在為食品健康保駕護航，潤恒集團將抓住當(dāng)下的機遇，不斷開拓創(chuàng)新，成為冷鏈物流行業(yè)的先行者、領(lǐng)路人，助力各地的冷鏈物流建設(shè)進入快車道，提高冷鏈物流行業(yè)運行效率和服務(wù)水平。