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8月17日，京東物流聯(lián)合蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會、百余家陽澄湖原產(chǎn)地商家，共同開啟了“鮮天下之優(yōu)——陽澄湖大閘蟹京東物流生鮮冷鏈原產(chǎn)地解決方案推介會”，依托于中國最大的生鮮電商冷鏈宅配平臺這一優(yōu)勢，京東物流將為陽澄湖大閘蟹提供包含物流、運(yùn)營和營銷在內(nèi)的一整套解決方案，推出五大舉措全方位攻克活蟹冷鏈物流難題，推動陽澄湖大閘蟹的品牌升級。

京東物流開放銷售部生鮮項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，陽澄湖大閘蟹是生鮮電商中最具代表性的品類之一，以肉肥味美、鮮嫩細(xì)膩的口感聞名四海。但吃螃蟹要的就是一個鮮，運(yùn)輸時間是影響新鮮程度的關(guān)鍵因素，京東物流結(jié)合陽澄湖大閘蟹的特點(diǎn)，特別提供專業(yè)的大閘蟹冷鏈物流解決方案，保證在時效上將全程冷鏈的陽澄湖大閘蟹配送時間壓縮到48小時之內(nèi)。

今年，京東物流針對陽澄湖大閘蟹繼續(xù)沿用航空+冷藏車的運(yùn)輸矩陣，增設(shè)航空線路至近20條，優(yōu)化冷鏈車運(yùn)輸路由，輻射全國近30個?。ㄊ?、區(qū)），有近300個城市可以做到48小時內(nèi)鮮活送達(dá)，其中近150個城市實(shí)現(xiàn)了24小時送達(dá)，上海、蘇州等城市更可以實(shí)現(xiàn)6小時極速送達(dá)，即使是遠(yuǎn)在黑龍江的用戶也可以在兩天內(nèi)享用到來自江蘇的鮮活美味。

根據(jù)蟹農(nóng)的出貨時間，京東物流從上午10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，2小時一次安排循環(huán)接貨，保證當(dāng)天出水的活蟹，在陽澄湖本地打單、快速包裝分揀，馬上進(jìn)入配送環(huán)節(jié)。在配送過程中，華東區(qū)域?qū)⒁躁戇\(yùn)形式全程采用專業(yè)冷鏈車運(yùn)輸，全國其他區(qū)域?qū)⒉捎煤娇罩卑l(fā)。今年，京東聯(lián)合航空公司開設(shè)了專門用于大閘蟹通行的機(jī)場快速通道，便于快速交接完成，將時效至少提升了2個小時。

陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，京東是陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會首個簽約合作的電商平臺，京東模式從一開始就致力于全產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)的垂直整合，京東物流的產(chǎn)地直供以及供應(yīng)鏈優(yōu)勢，能夠切實(shí)保障陽澄湖大閘蟹的品牌及品質(zhì)形象。

為了提升供應(yīng)鏈效率，京東物流首創(chuàng)了“協(xié)同倉”和“銷地倉”的模式，將全部開放給大閘蟹商家使用。

協(xié)同倉是京東特有的生鮮倉儲配送模式，是按照京東冷鏈物流體系標(biāo)準(zhǔn)在原產(chǎn)地設(shè)立的臨時性生鮮倉庫。大閘蟹協(xié)同倉就設(shè)立在陽澄湖畔，今年進(jìn)行了全面升級，面積較往年大出近1倍，單獨(dú)設(shè)立了入庫區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、抽檢區(qū)、辦公區(qū)以及冷鏈中轉(zhuǎn)區(qū)，并在每個區(qū)域內(nèi)都設(shè)立了專用空調(diào)確保溫度恒定。倉儲、分揀將在協(xié)同倉內(nèi)同步進(jìn)行，從協(xié)同倉內(nèi)送出的大閘蟹，目的地將直接是消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)了原產(chǎn)地與消費(fèi)者的無縫對接。

“銷地倉”模式，是充分利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺支撐，以地域、時間等維度進(jìn)行精準(zhǔn)銷售預(yù)測，通過優(yōu)化電商物流供應(yīng)鏈條，提前將商品運(yùn)送至銷售地的倉庫進(jìn)行暫存，用戶下單后，將直接從“銷地倉”發(fā)貨，通過送貨距離的大大縮短來提升時效。今年，京東物流在北京、廣州等城市設(shè)立了大閘蟹“銷地倉”，這些城市的消費(fèi)者早上下單，下午就可以收到來自陽澄湖原產(chǎn)地的鮮活大閘蟹。

京東生鮮冷鏈采取的原產(chǎn)地直采+協(xié)同倉的模式，確保了陽澄湖大閘蟹的“純正身份”。而且，今年在大閘蟹協(xié)同倉內(nèi)還特別設(shè)立了“生鮮實(shí)驗(yàn)室”，具備當(dāng)場快速檢驗(yàn)氯霉素、孔雀石綠、重金屬鉻等指標(biāo)的能力，以確保送到消費(fèi)者手中的每一只陽澄湖大閘蟹都安全可靠。

在大閘蟹的包裝上，京東物流通過多次測試，為大閘蟹量身定制了專用包裝箱、專業(yè)冷媒（冰包、冰袋等）以及封箱膜膠帶。

為了保證大閘蟹鮮活，運(yùn)送過程的恒溫環(huán)境也至關(guān)重要，為此，京東物流提供了全程冷鏈解決方案，這也是京東物流核心競爭力之一。從商品打包、分揀、配送，一直到消費(fèi)者手中的每一個環(huán)節(jié)，京東生鮮冷鏈均可實(shí)現(xiàn)24小時全程監(jiān)控異常，確保溫度可控、時效可控、品質(zhì)可控。在“最后一公里”，京東還配備了專業(yè)冷鏈三輪車，護(hù)航鮮活大閘蟹交付給消費(fèi)者。

針對大閘蟹商家最為關(guān)心的售后問題，今年，京東物流增加了30%專項(xiàng)理賠客服投入，建立了快捷咨詢、極速理賠、應(yīng)急處理等專項(xiàng)應(yīng)對方案，并對商家承諾，如經(jīng)確認(rèn)為京東物流問題導(dǎo)致出現(xiàn)死蟹，最快將在三個工作日內(nèi)完成理賠。

另外，京東物流還將踐行“用交付改變交易、以物流提升商流”的理念，通過整合京東內(nèi)部資源，借助線上平臺以及遍布全國的線下行銷資源進(jìn)行多渠道推廣，以強(qiáng)大的平臺優(yōu)勢有效幫助合作大閘蟹商家提升店鋪流量和單量，提供產(chǎn)、供、銷、配一體的解決方案。

京東物流華東區(qū)域分公司負(fù)責(zé)人表示，自宣布啟動冷鏈物流配送服務(wù)以來，京東堅(jiān)持產(chǎn)地直采、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、全程冷鏈、全程追溯、協(xié)同創(chuàng)新的五大生鮮供應(yīng)鏈策略，多方面發(fā)力，推進(jìn)生鮮業(yè)務(wù)一體化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)安全、標(biāo)準(zhǔn)、可追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈延伸。京東生鮮冷鏈的全面開放，勢必將提升整個產(chǎn)業(yè)鏈條的服務(wù)品質(zhì)，讓消費(fèi)者享受到高品質(zhì)的高效配送服務(wù)，進(jìn)一步優(yōu)化生鮮電商的行業(yè)格局，推動中國生鮮冷鏈行業(yè)長足發(fā)展。