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近日，高淳區(qū)淳溪鎮(zhèn)小南湖邊，淘寶網(wǎng)店掌柜王寧在自家塘口打撈小龍蝦。“這些龍蝦都是前一天外省顧客的訂單，今天上午必須寄出去，這樣明天才能送達(dá)。”

網(wǎng)上賣生鮮，運(yùn)費(fèi)幾何?發(fā)生損耗怎么辦?利潤(rùn)又如何?記者進(jìn)行了采訪。

王寧今年26歲，從南京曉莊學(xué)院畢業(yè)后在珠江路一電子商務(wù)企業(yè)工作兩年。前年，他回到家鄉(xiāng)高淳，在網(wǎng)上賣起自家的生鮮產(chǎn)品。“我們家承包了70多畝水塘，主要養(yǎng)螃蟹，套養(yǎng)了一些小龍蝦。”兩種生鮮都是季節(jié)性產(chǎn)品，一共也就賣半年。其他幾個(gè)月主要賣些地方特色農(nóng)產(chǎn)品。

在岸邊，王寧把小龍蝦按個(gè)頭分類，稱重，再一只只放進(jìn)泡沫盒，每個(gè)盒內(nèi)都放了兩只冰袋。這種規(guī)格的每只0.7兩到0.9兩，一斤12到14只，在網(wǎng)上賣37.9元一斤，3斤起賣，順豐快遞包郵。江浙滬是下午發(fā)貨，第二天上午能送到;江浙滬以外的地區(qū)上午發(fā)貨，第二天也能送到。顧客收到龍蝦第一時(shí)間檢查，如果發(fā)現(xiàn)死亡，及時(shí)拍照在線跟王寧聯(lián)系，他按死傷只數(shù)退款。

王寧告訴記者，龍蝦每個(gè)月的銷售額是五六萬元，其中快遞費(fèi)、包裝費(fèi)占用的物流成本最多。順豐的快遞費(fèi)，江浙滬是12元首重，1公斤漲2元。國(guó)內(nèi)其他地方是23元首重，每公斤10元續(xù)重，3斤龍蝦的快遞費(fèi)就是33元。而冰袋、泡沫盒的包裝成本每份在六七元左右，這樣算下來，到外省的話，一份龍蝦的物流成本至少40元。到顧客手上，龍蝦的死亡數(shù)量大概在一成左右。王寧說，去年的螃蟹和龍蝦一共賣了40多萬元。

女大學(xué)生宋戈在網(wǎng)上賣螃蟹。去年秋天僅3個(gè)月，她網(wǎng)店的銷售額就超過了100萬元，但利潤(rùn)并不高。“平均每份螃蟹的物流成本是30元，如果有一兩只損傷，這一單就虧錢。”宋戈說。

淘寶南京館有關(guān)人士說，這兩年在網(wǎng)上賣農(nóng)產(chǎn)品生鮮的商戶越來越多。物流成本高和不可避免的損耗率是所有生鮮商家面臨的困難。他們已在與相關(guān)快遞企業(yè)洽談，以南京館為單位，快遞達(dá)到一定的量，可以返利，這樣小商戶也可以降低物流成本。另外不少大的電商平臺(tái)、快遞企業(yè)已在一定區(qū)域內(nèi)做嘗試，通過冷鏈集中配送、快速通道等方式，讓生鮮在一定區(qū)域內(nèi)當(dāng)天送達(dá)，不久也有望在南京及其周邊實(shí)現(xiàn)。