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前幾天,小編想買兩條鱘龍魚(yú)送朋友嘗鮮。咨詢店家時(shí)對(duì)方說(shuō),現(xiàn)在鱘龍魚(yú)可以用順豐快遞,重點(diǎn)是“?；?rdquo;。

聽(tīng)到這個(gè),小編實(shí)際上是半信半疑的。原因很簡(jiǎn)單:目前比較成熟的大閘蟹寄遞都不敢說(shuō)百分百“?；?rdquo;,更何況是比大閘蟹寄遞難度大很多的鱘龍魚(yú)。

帶著試試看的心理,小編還是下了一單。以后的過(guò)程堪稱“神奇”,實(shí)在是好玩,于是就有了今天這個(gè)話題和文章。

01快遞鱘龍魚(yú),真能“保活”嗎?

以上就是是這次快遞體驗(yàn)的路由追蹤和全程時(shí)效。大家可以先行感受一下。

鱘龍魚(yú)的原產(chǎn)地在天津。恰巧小編的兩位朋友,一位住在北京,一位住在深圳。因此在路由設(shè)置上,正好一條可以用陸運(yùn)從天津到北京,而另一條用空運(yùn)到深圳。

無(wú)論路運(yùn)還是空運(yùn),順豐在時(shí)效上一如既往地穩(wěn)定。這一點(diǎn)并不令小編意外。真正令小編意外的是兩位朋友發(fā)來(lái)的簽收視頻。開(kāi)箱后,兩條鱘龍魚(yú)放到水中便開(kāi)始游動(dòng),著實(shí)和從水產(chǎn)市場(chǎng)上現(xiàn)買的沒(méi)有任何區(qū)別。

店家沒(méi)有說(shuō)謊,順豐快遞鱘龍魚(yú),真的能“?；?rdquo;。

問(wèn)題來(lái)了:順豐究竟如何完成這次讓鱘龍魚(yú)“活著進(jìn)去”“活著出來(lái)”的神奇之旅?

02“?；?rdquo;才是真“生鮮”

帶著上述疑問(wèn),小編直接找了順豐的朋友來(lái)答疑解惑。于是有了下面這些對(duì)話——

Q:鱘龍魚(yú)快遞“?；?rdquo;最大的難點(diǎn)是什么?

A:鱘龍魚(yú),2億年前就存活在地球上,被稱為“水中活化石”。它產(chǎn)于沿海各地及南北各大水域,是所有魚(yú)類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的一種魚(yú)類。

它蛋白質(zhì)含量極高,富含人體必需的八種氨基酸、高度不飽和脂肪酸及腦黃金,食用鱘魚(yú),不僅不會(huì)積下膽固醇,而且會(huì)加強(qiáng)大腦發(fā)育,提高大腦功效;它的軟骨中含有30%的“硫酸軟骨素”,具有抗癌作用;鱘鰓有清熱解毒之特效,鱘鼻具有補(bǔ)虛下氣之功效,鱘肝主治瘡疥,富含抗疲勞、增強(qiáng)體力的“角鯊烯”,魚(yú)油中含有不飽和脂肪酸、葉酸,是魚(yú)類之最…

這樣的品質(zhì),注定其售價(jià)不菲:一條6斤裝的活體鱘龍魚(yú)售價(jià)超千元。這樣的售價(jià),也讓其不易被像尋常魚(yú)類一樣在市場(chǎng)上售賣。

鱘龍魚(yú)耗氧率和窒息點(diǎn)均高于常規(guī)養(yǎng)殖魚(yú)類,僅次于鮭鱒魚(yú),對(duì)養(yǎng)殖水環(huán)境要求較高。鱘龍魚(yú)快遞“保活”最大的難點(diǎn)是如何全程為鱘龍魚(yú)持續(xù)提供充足的高溶氧量水環(huán)境。換句話來(lái)說(shuō),就是讓鱘龍魚(yú)能“暢快呼吸”。

Q:聽(tīng)起來(lái)非常難,順豐如何做到鱘龍魚(yú)快遞“保活”?

A:鱘龍魚(yú)快遞“?；?rdquo;絕對(duì)是個(gè)技術(shù)活兒。最核心的技術(shù)是順豐和客戶共同申請(qǐng)專利的一種生鮮充氧包裝裝置。

該裝置由兩部分組成。一部分是抗壓充氣袋,上面設(shè)有可密封開(kāi)口,袋內(nèi)充水和氧氣,并設(shè)有放置生鮮的空腔,空腔形狀與生鮮外形相吻合,使生鮮在袋內(nèi)舒適存活。另一部分是防水充氣保護(hù)袋,抗壓充氣袋就被密封于其中。

值得一提的是,這兩種裝置都由PE食品級(jí)包裝材料制成。

Q:除了這種裝置,順豐在鱘龍魚(yú)快遞“?；?rdquo;中還用了哪些包裝“黑科技”?

A:順豐快遞的鱘龍魚(yú),采用的是一倉(cāng)發(fā)全國(guó)的模式:先通過(guò)產(chǎn)地直供到天津中轉(zhuǎn)倉(cāng),用戶下單后,通過(guò)在天津中轉(zhuǎn)倉(cāng)加氧包裝,再快遞到用戶手上。其中關(guān)鍵的一環(huán),就是在天津中轉(zhuǎn)倉(cāng)的包裝處理。

主要有高密度泡沫密封保溫箱和五層瓦楞紙高強(qiáng)度紙箱。生鮮充氧包裝裝置放在保溫箱中。保溫箱的形狀為與裝置形狀適配的矩形,具有良好的保溫保冷效果。泡沫箱必須套防水袋,袋子材質(zhì)為PE(聚乙烯)袋,防水袋也必須扎緊。這樣做,一方面為裝置提供一層外層保護(hù)層;另一方面為生鮮提供一個(gè)恒定溫度,防止運(yùn)輸途中的溫度變化對(duì)生鮮造成影響。

保溫箱放在紙箱中。這樣做,可以保護(hù)托寄物在運(yùn)輸過(guò)程中免受擠壓和損壞。

另外,外包紙箱是不允許打洞。否則不允許發(fā)運(yùn)。

這三種包裝各司其職,巧妙配合,力保鱘龍魚(yú)快遞“?；?rdquo;。

可以說(shuō),順豐領(lǐng)先的包裝研發(fā)能力是鱘龍魚(yú)快遞“?；?rdquo;的“定海神針”。

Q:順豐運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)對(duì)鱘龍魚(yú)快遞“保活”起什么作用?

A:順豐研發(fā)的生鮮充氧包裝裝置可以使鱘龍魚(yú)在0℃-8℃的恒溫環(huán)境下存活3天-7天。從天津發(fā)往全國(guó)各地的時(shí)效看,一二線城市在48小時(shí)內(nèi)可達(dá),完全符合裝置確保鱘龍魚(yú)存活的時(shí)間要求。

如果是空運(yùn),時(shí)效提升至24小時(shí)內(nèi)可達(dá)。順豐空運(yùn)網(wǎng)絡(luò)和空運(yùn)資源在國(guó)內(nèi)首屈一指,為鱘龍魚(yú)快遞“?；?rdquo;又增加了一道保險(xiǎn)。

Q:“保活”對(duì)生鮮快遞意味著什么?

A:我們說(shuō)到“鮮”時(shí),后面往往會(huì)跟一個(gè)“活”字。“鮮活”,顧名思義,“活”是“鮮”的底線。回到“生鮮快遞”這個(gè)名字,“生”本身就代表“活”。

從這個(gè)角度講,市面上的生鮮快遞產(chǎn)品大部分只能被稱為“凍鮮快遞”。

特別是在水產(chǎn)市場(chǎng),無(wú)論線上還是線下,無(wú)論C2C、B2C還是B2B,鮮活產(chǎn)品在市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中的占比都是最后一位。原因就在于水產(chǎn)快遞“保活”不但在技術(shù)上很難做到,并且限制了運(yùn)輸半徑,還對(duì)時(shí)效提出很高的要求。

順豐此次以鱘龍魚(yú)為切入點(diǎn),實(shí)現(xiàn)快遞“?；?rdquo;,做到了真正意義上的“生鮮快遞”。

Q:“?；?rdquo;能否成為順豐在生鮮快遞市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力?

A:必須的。除大閘蟹、梭子蟹、牡蠣、冷水貝外,此前市場(chǎng)上還沒(méi)有成熟穩(wěn)定的水產(chǎn)品活體快遞案例。從活魚(yú)寄遞市場(chǎng)看,大部分是運(yùn)輸凍品。順豐主打運(yùn)輸鮮活產(chǎn)品,既加固了自身的“護(hù)城河”,又形成了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在短期內(nèi)難以復(fù)制和學(xué)習(xí)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

更重要的是,作為快遞“保活”的先行者,順豐已經(jīng)提交并獲準(zhǔn)立項(xiàng)《鮮活水產(chǎn)快遞服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》。一方面,這代表政府部門對(duì)順豐行業(yè)領(lǐng)先地位的認(rèn)可;另一方面,這會(huì)促使順豐繼續(xù)加大研發(fā)投入,保持行業(yè)領(lǐng)先地位,鞏固核心競(jìng)爭(zhēng)力。此外,這也有助于通過(guò)規(guī)范操作提升服務(wù)質(zhì)量,讓市場(chǎng)蛋糕越做越大、越做越好。

03順豐何以為“鮮”

在領(lǐng)略到鱘龍魚(yú)的鮮活之后,小編又推薦朋友下單了牡蠣和大閘蟹。

經(jīng)過(guò)實(shí)際測(cè)試,這兩個(gè)水產(chǎn)的運(yùn)輸時(shí)間均控制在24小時(shí)內(nèi),并且全部都保證了鮮活的口感與品質(zhì)。不僅收攬反應(yīng)極其迅速,就連包裝也做到了完好無(wú)損。

對(duì)于這幾次神奇的快遞體驗(yàn),小編的朋友安德華認(rèn)為,除了前面說(shuō)的鱘龍魚(yú)快遞“?；?rdquo;外,順豐在這一市場(chǎng)還擁有諸多優(yōu)勢(shì)——

公開(kāi)資料顯示,2018年,海鮮水產(chǎn)市場(chǎng)總產(chǎn)量6964萬(wàn)噸。大連、魯東、南通/蘇北、寧波/臺(tái)州、廈門/福州和潮汕/粵西/海南六大產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量占比達(dá)84%。順豐在每一個(gè)產(chǎn)區(qū)都擁有多年的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

海鮮水產(chǎn)寄遞市場(chǎng)拼的是時(shí)效、包裝和服務(wù)。

從時(shí)效上看,順豐的優(yōu)勢(shì)非常突出。順豐的看家本領(lǐng)路運(yùn)不必多說(shuō)。順豐航空的存在,更是對(duì)順豐時(shí)效最有力的背書(shū)。國(guó)內(nèi)規(guī)模第一的航空貨運(yùn)機(jī)隊(duì)保證順豐可以把空管影響降到最低。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的航空貨運(yùn)資源多以包機(jī)和散航腹艙為主,在時(shí)效可靠性和穩(wěn)定性上均無(wú)法和順豐航空相比。值得一提的是,目前也只有順豐可以通過(guò)航空運(yùn)輸活魚(yú)。其他物流公司沒(méi)有自己的航空資源,而且會(huì)受到航管局的管制,不僅需要報(bào)備,而且還會(huì)產(chǎn)生額外的費(fèi)用,相比之下順豐只有運(yùn)輸費(fèi)用。

從包裝上看,順豐包裝設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的水平和能力在國(guó)內(nèi)首屈一指。無(wú)論是前面說(shuō)的生鮮充氧包裝裝置,還是此前的大閘蟹自動(dòng)捆扎機(jī),都是順豐包裝設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)結(jié)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和自身業(yè)務(wù)的具體實(shí)際情況研發(fā)的產(chǎn)品,創(chuàng)造性和實(shí)用性兼?zhèn)洹?/div>